即食烹饪食品创业公司Chef's Basket筹集了600万美元

拥有即食食品创业公司Chef's Basket的Fizzy Foodlabs私人有限公司已经从SAIF Partners和印度基金顾问合伙人Haresh Chawla的A轮融资中筹集了600万美元(约40亿卢比)

据“经济时报”报道,联合创始人瓦伦·贾瓦尔(Varun Jhawar)表示,该公司计划利用这笔资金扩大产品种类并增加新的分销渠道

该报告称,该创业公司计划在2016年3月底前在印度排名前15位的城市进行扩张,其中包括30个库存单位

根据报告,该公司发行新股以筹集资金,SAIF Partners的合伙人Vishal Sood将加入其董事会

发送给Chef's Basket的单独电子邮件和寻求投资详情的SAIF合作伙伴并未立即得到回复

Chef's Basket成立于2012年,由三位IIT Bombay同伴--Varun Jhawar,Nipun Katyal和Manish Tirthani创立

该公司提供墨西哥,东方,泰国和意大利菜肴,有两种即食方式

它计划推出东方美食的单份服务,并推出自己的意大利面酱

该创业公司通过Flipkart,亚马逊,Snapdeal,BigBasket,Paytm和Grofers销售其产品

它还与Hypercity,D-Mart和Big Bazaar等连锁超市捆绑在一起

Chef's Basket的直接竞争对手是食品技术企业,如InnerChef和iChef,它们提供即食产品

但是,这些企业不会通过第三方电子商务门户网站进行销售

iChef.in,一家美食餐厅,最近从Springboard Ventures筹集了一笔未公开的资金,Springboard Ventures是媒体公司Times Group的控股公司Bennett,Coleman&Co Ltd.的投资部门.InitChef已经筹集了11亿卢比(160万美元)的资金

系列由Paytm创始人Vijay Shekhar Sharma,Redbus联合创始人Phanindra Sama,Shaadi.com的Anupam Mittal以及其他科技投资者于今年9月提供资金

InnerChef提供预先烹制的切片食品,其中包含必要的成分以及包装在一个最后一英里准备工具中的食谱,由客户完成

iChef提供现成的美食食谱,配有预先分配的食材,用户可以根据菜单中的菜肴点菜

对Chef's Basket的投资正值几家食品科技创业公司在压力下控制成本和维持投资者兴趣的时候

实际上,有些人还在关闭商店,调整业务,暂停运营或减少员工数量

直到最近,食品科技行业才成为天使和风险资本投资者的炙手可热的目的地

该行业的初创公司要么提供餐厅(Foodpanda,Zomato等)的订购平台,要么经营自己的厨房

有些餐厅提供即食或即食餐点,而Yumist等公司则将消费者与独立厨师联系起来,或者从内部厨房提供食品订购

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